El curso de Cocina forma a personas laboralmente competentes para ejecutar procesos básicos en la presentación de servicios gastronómicos, manipulación correcta de alimentos y suministro higienizado al área de alimentos.

El curso de Panadería y Repostería proporciona a las alumnas los conocimientos adecuados para: desarrollar su propio negocio o desempeñarse en el área de pastelería de un hotel, restaurante y cafeterías.

El Programa de Operaciones auxiliares en servicio de alojamiento y limpieza, tiene por objeto  facilitar  la incorporación  al  mercado  laboral en hoteles, alojamientos, restaurantes u  otros  establecimientos  similares.